Aşure koyu olması için ne yapmalı? Eğer su kalmışsa, kalan aşureyi buğday ekleyerek koyulaştırabilirsiniz. Aynı şekilde, pirinç ekleyip bir süre pişirerek hızlıca koyulaştırabilirsiniz. Eğer pirinç veya buğdayınız kalmadıysa, aşureyi tekrar ocağa koyup pişirebilirsiniz. Gerçek aşure malzemeleri nelerdir? Aşure malzemelerinin 12 çeşidi olduğu bilinse de bu sayı tatlıyı hazırlayan kişinin tercihlerine göre değişebilmektedir. Temel malzemeleri buğday, nohut, kuru fasulye, kuru kayısı, kuru incir, kuru üzüm, ceviz, fındık, nar, tarçın, karanfil ve şekerdir. Aşure yaparken sıralama nasıl olmalı? Peki: “Aşure neden siyaha döner?”, “Siyaha döndüğünde nasıl daha açık hale gelir?” Tüm sırları size açıklayacağız. Örneğin; Aşure yapımında kullanılan malzemelerin sırası çok önemlidir.…
Yorum Bırak