Ekmeğe jilet neden atılır? Bu patlamaları önlemenin en kolay yolu ekmeğin üst kısmını kesmektir. Kesikler bir tür baca gibi davranır ve karbondioksit salınımını teşvik eder. Bu, ekmeğin yüzeyinin ufalanmasını önler. Gazın kontrollü bir şekilde salınması, ekmeğin tüm kısımlarının eşit şekilde kabarmasını da sağlar. 3 çizgili ekmek ne anlama gelir? Fırınlardan birinde üç çizgi ekmek yapıldığını gören Orhan Gazi, fırın sahibine merakla sordu: Orhan: “Ekmeğinizde neden üç çizgi var?” Fırın sahibi; “Efendim, biz Hristiyanız. Bu üç çizginin anlamı, yediğimiz ekmeğin bize Tanrı’yı, Oğul’u ve Kutsal Ruh’u hatırlatması için üç çizgi çekmemizdir.” Ekmeğin üstü neden çatlar? Ekmeğin yetersiz mayalanması, ekmeğin istenilen ağırlıkta…
Yorum Bırak