Balık ertesi güne nasıl saklanır? Balığı kağıt havluyla iyice kurulayın. Balığı, aralarına kağıt havlu koyarak büyük koroplast fermuarlı poşete yerleştirin. Havasını çıkararak kapatın. Buzdolabının serin kısmında saklayın. Hamsi buzluğa nasıl koyulur? Temizlenmiş ve yıkanmış balıkları plastik poşetle birlikte dondurucuya atmayın. Bu işlem balığın nefes almasını engeller. Bunun yerine temizlenmiş balığı plastik ambalaja sarın ve buz üzerinde saklayın. Hamsi temizlenmeden buzluğa konur mu? Bu bağlamda, hamsi bile olsa balığı temizlemek, soğuk suyla iyice yıkamak, suyunu süzdürmek ve sonra paketleyip kaldırmak en iyisidir. Poşetlerin ağzı da sıkıca kapatılmalıdır, çünkü balık dondurucuda bile koku verir. Özellikle hamsi dikkatli önlemler alınmadan yerleştirilmemelidir. Kızarmış hamsi…
Yorum Bırak