Humus Nerede Görülür? Bir Psikolojik Mercek Altında Lezzet ve Davranışlar Bir Psikoloğun Meraklı Girişi: İnsan Davranışlarının Derinliklerine Yolculuk İnsanlar, davranışlarını şekillendiren karmaşık içsel dinamikler ve çevresel etmenler tarafından yönlendirilir. Bazen bir kelime, bir tat ya da bir koku, bilinçaltımızda derin bir iz bırakabilir. Humus, Ortadoğu mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olsa da, psikolojik açıdan ele alındığında yalnızca bir yemek olmanın çok ötesine geçer. Bu lezzetin nerede ve nasıl “göründüğüne” bakarken, aslında onun insanların bilinçli ve bilinçdışı düşünce süreçlerinde nasıl bir rol oynadığını anlamaya çalışıyoruz. Yemeklerin insanlar üzerinde psikolojik etkileri yadsınamaz. Birçok yiyecek, belirli bir duygu durumunu tetikleyebilir veya bir hafıza bağlantısı…
8 Yorum