Kefal lezzetli bir balık mı? Yaz ayları dışında lezzetli olan pullu ve göç etmeyen bir balıktır. Tüm denizlerimizde yetişir. Sonbahar, kış ve ilkbaharda çok lezzetlidir. Buharda pişirilmiş ve haşlanmış kefal çok lezzetlidir. Tatlı su kefali kılçıklı mı? TÜKETİM ŞEKLİ: Ülkemizde eti lifli olduğu için pek avlanmayan bu balıkların insan tüketimi açısından ekonomik bir değeri yoktur. İnci kefali kilcikli mi? Tüyleri azdır. Yerli halk tarafından çeşitli şekillerde, özellikle tandırda ve yağda pişirilmiş kurutulmuş havyar olarak tüketilir. Kefal en lezzetli nasıl pişirilir? Temizlenmiş ve her iki tarafı çizilmiş kefali zeytinyağı, kekik, karabiber, tuz ve sarımsaktan yapılmış marine sosunda marine edin ve buzdolabında…
Yorum Bırak