Şafak çorba içinde ne var? Şafak çorbası, kesilmeden hazırlanan ve içine domates püresi, yoğurt, yumurta ve diğer çorba malzemeleri konulan baharatlı bir çorbadır. Şafak çorbası, kökeni bilinmeyen ve ülkemizin hemen her yöresinde yapılıp servis edilen bir tariftir. Konya’nın meşhur çorbası nedir? Orta Anadolu’da yapılan bamya çorbası, Konya’nın klasik menülerinde önemli bir atıştırmalıktır. Konya’da pilav (düğün ve davet yemekleri) ve siyah yemekler (geleneksel olarak) ekşi olduğundan tatlıdan sonra servis edilir ve bu da ikinci sıra yemeklere iştah açar. Sultan çorba içinde ne var? Çorba için: 1 havuç, 1 patates, 1 su bardağı bezelye, yarım su bardağı pirinç, yarım su bardağı bulgur,…
Yorum Bırak